Vasele de gătit în aer liber sunt diferite devase de bucătărie. A fi în aer liber este solicitant din punct de vedere fizic și, chiar dacă îl depozitezi într-o mașină, totuși necesită transport și asamblare. Prin urmare, vasele de gătit în aer liber trebuie în primul rând să fie ușoare și portabile. Vasele de gătit pentru exterior sunt disponibile în materiale diferite pentru a satisface nevoi diferite, cu greutăți și prețuri diferite.
1. Cu cât mai multe funcții într-un anumit volum de stocare, cu atât mai bine. Deoarece transportul consumabilelor poate fi o provocare atunci când campați, spațiul în rucsac este un premiu, așa că spațiul de depozitare excelent și versatilitatea sunt cheia.
2. Pentru un anumit volum, alegeți cât mai multe vase de gătit ușoare pentru portabilitate. Daca bugetul iti permite, opteaza pentru tacamuri din aliaj de titan; pentru o opțiune mai rentabilă, optați pentru vase de gătit din aluminiu.
3. Performanța de gătit, care se referă în primul rând la gătitul rapid, o reținere bună a căldurii și chiar la încălzire.
4. Ușurință în utilizare, care se referă în general la seturi de vase care pot face față unei varietăți de cerințe de gătit.
5. Durabilitate. Învelitvase de gătiteste în general mai susceptibil la deteriorare, iar aluminiul este mai puțin durabil decât titanul și oțelul inoxidabil.
Dacă sunteți doar cu rucsacul în spate, vă recomand să vă împachetați ușor. Cu cât faci drumeții mai mult, cu atât rucsacul tău ar trebui să fie mai minimalist. Nu ai nevoie de o oală, ci de o ceașcă mare. De asemenea, puteți aduce un set de aragaz cu alcool, care conține aragazul într-o oală. Aceste seturi sunt ușor de împachetat, ușoare și ocupă foarte puțin spațiu. Nu trebuie să aduci o oală. Sau poate că destinația de drumeție este oarecum accidentată, cum ar fi altitudinea mare sau munții înzăpeziți. În aceste locații, s-ar putea să aduceți o sobă cu gaz split. Din nou, veți avea nevoie de o ceașcă mare sau chiar de un set de aragaz, pentru o depozitare mai ușoară.
Dacă conduceți un camping, veți fi într-un loc de campare cu mulți prieteni în jur. Așadar, trebuie neapărat să împachetezi tot ce ai nevoie pentru a evita să ratezi ceva care ți-ar putea strica ziua.
1. Apot set, incluzând în primul rând o oală de tocană, tigaie, ceainic și alte articole. Numărul de oale trebuie să fie proporțional cu dimensiunea aragazului dvs. Dacă ai doar un singur arzător, mai multe oale nu vor fi suficiente; trei este în general suficient. Dacă călătoriți cu un grup mare, puteți cumpăra și un set de mai multe oale, dar va trebui să aveți mai multe sobe disponibile.
Parametrii deVasă pentru picnic Set de gătit pentru camping
| Articol | Detalii parametri |
|---|---|
| Material | Metal |
| Tip de metal | Oţel inoxidabil |
| Aragaz potrivit | Aragaz |
| Tip capac | Capac din oțel inoxidabil |
| Include capac | Cu capac |
| Capacitate | 1-2L |
| Model | TU-141 |
| Utilizare | În aer liber, camping, drumeții, călătorii |
2. Un suport de oală trepied: Deși este mai greu, arată impresionant și oferă o senzație de căldură atunci când campați.
3. O tigaie pentru grătar sau clești pentru sandvici: Dacă sunteți în camping și ademeniți un pește, o tigaie pentru grătar sau clești pentru sandvici sunt esențiale. Campingul în sălbăticie nu se simte mult mai bine fără niște grătar.
4. Cupe de oțel
În prezent, vasele de gătit în aer liber sunt disponibile în mai multe materiale diferite, de la accesibile la scumpe. Mulți oameni nu pot face diferența,
1. Vase de gătit din titan: ușoare, robuste, eficiente din punct de vedere al combustibilului și scumpe, dar nu conduc bine căldura.
Vasele de gătit din titan sunt în prezent cel mai popular tip de vase de gătit în aer liber. Ca materie primă, titanul este foarte ușor. În ciuda faptului că este extrem de ușor, este și foarte puternic (comparabil cu oțelul) și cunoscut pentru rezistența sa ridicată la coroziune. Oalele din titan sunt puternice, dar conductivitatea lor termică inerentă este slabă, așa că sunt adesea făcute foarte subțiri, transferând eficient căldura fără a folosi prea mult combustibil. O problemă persistentă cu vasele de gătit din titan este încălzirea neuniformă, ceea ce facilitează arderea alimentelor începătorilor. Un alt călcâi al lui Ahile de titan este costul său, ceea ce face vasele de gătit din titan o opțiune mai scumpă. În general, vasele de titan sunt considerate sigure pentru gătit.
2. Vase de gătit din aluminiu: De obicei, mai mari și mai ușoare, sunt mai ieftine, mai puțin robuste și, în general, mai puțin durabile.
Vasele de gătit din aluminiu sunt fabricate din alumină și sunt mai ușoare decât titanul. Oalele din aluminiu sunt mai bune pentru gătit, deoarece se încălzesc uniform, făcându-le o alegere populară pentru oale și tigăi de bucătărie. Cu toate acestea, aluminiul este relativ moale și ușor deformat, lăsând un aspect spart după o picătură. Oalele de aluminiu sunt mai ieftine și, în general, mai mari decât oalele de titan, ceea ce le face importante dacă trebuie să fierbi apă sau să gătești pentru un grup mare. Există îngrijorări că aluminiul poate încetini dezvoltarea intelectuală la copii, ceea ce duce la îngrijorarea că utilizarea oalelor din aluminiu poate duce la absorbția excesivă a aluminiului și la efecte negative asupra sănătății. Această problemă nu mai este o preocupare. Anodizarea întărește vasele de gătit și le face mai durabile, iar aluminiul este mai puțin ușor de absorbit, așa că nu trebuie să vă faceți griji. Pe scurt, vasele de gătit din aluminiu sunt alegerea cea mai rentabilă.
3. Vase de bucătărie din oțel inoxidabil: Sună ecologic, sănătos, accesibil și durabil, dar este foarte greu.
Auzim adesea despre oțel inoxidabil 304, folosit în cești și vase de gătit. Acest lucru este mai frecvent în bucătăriile de acasă. Oțelul inoxidabil este rezistent la uzură, rezistent la zgârieturi și ieftin și există puține dovezi că este dăunător pentru gătit. Conține elemente precum fier și nichel, care se pot scurge în alimente, dar cantitatea este minimă. Curățați-l ușor cu apă și săpun de vase. Evitați vata de oțel abrazivă sau substanțele chimice dure.
Acoperire antiaderență: nu este durabilă și potențial nesigură
Unele tigăi au un strat antiaderent, cum ar fi teflonul, pentru a preveni lipirea alimentelor de interiorul recipientului de gătit. Acest lucru facilitează în primul rând curățarea. Deși este convenabil, vă recomandăm să evitați orice acoperire antiaderență. Odată ce stratul antiaderent începe să se descuie, va trebui să îl aruncați. Există, de asemenea, o problemă de siguranță: acidul perfluorooctanoic sau PFOA, folosit pentru a face acoperiri antiaderente este un cancerigen suspectat. Cu toate acestea, tigăile cu acest înveliș sunt rare în zilele noastre.
